Почему вещество вообще не разваливается — ответ, кажется, не в кварках

Протон считается устойчивым потому, что «счёт вещества» поровну поделён между тремя кварками внутри. Эксперимент на коллайдере сталкивал ядра и считал одновременно две вещи: сколько вылетело частиц вещества и сколько унесено электрического заряда — если бы всё держалось на кварках, эти числа шли бы вместе. Вещества оказалось вдвое больше, чем позволяет унесённый заряд: свойство «быть веществом» несут не кварки, а узел из глюонов — тех самых частиц, которые склеивают кварки между собой. Это переписывает учебник о том, что именно запрещает протону распасться.
Заметки